Receitas de família, lembranças da infância e histórias compartilhadas à mesa ganharam espaço em uma publicação dedicada à memória de Rafard/SP. O projeto Sabores e Memórias de Rafard reúne 50 receitas acompanhadas de relatos de participantes do grupo de idosas do CRAS Estação.

A iniciativa transforma experiências pessoais e conhecimentos culinários em um registro da história afetiva e cultural do município. O livro foi lançado em uma atividade relacionada ao Dia Internacional da Pessoa Idosa, celebrado em 1º de outubro, e valoriza a participação das mulheres na preservação das tradições familiares.

Além do preparo dos alimentos, o projeto registra lembranças e experiências que ajudam a contar a história da comunidade. A publicação também contribui para aproximar diferentes gerações por meio da culinária, uma das formas mais presentes de transmissão de conhecimentos e costumes na vida do interior paulista.

Com informações da Prefeitura de Rafard.